做白羊座蛋糕：充满热情的美食之旅

作为白羊座的人，我们总是充满了激情和冒险精神。而充满活力的生活也需要一些甜蜜的点缀。那么，今天就让我们一起来做一款充满热情的白羊座蛋糕吧！

材料：


1. 大蛋黄6个、大蛋白6个

2. 低粉80克、玉米淀粉20克

3. 细砂糖75克

4. 纯牛奶100克、淡奶油250克、芝士200克

5. 抹茶800克、切碎的草莓和覆盆子适量

制作过程：


1. 将玉米淀粉和【坚飞星座】低粉混合均匀，筛入蛋黄盆中，搅拌均匀。

2. 将蛋白和细砂糖分别放入两个干净的碗中。打蛋器先将蛋白打至泡沫状，再加入细砂糖，打至湿性发泡。

3. 将1/3的蛋白霜慢慢倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀，防止蛋黄沉淀。

4. 将剩下的2/3蛋白霜分两次加入蛋黄糊中，轻轻搅拌至面糊均匀，成为光滑的蛋糕面糊。

5. 把蛋糕容器底部铺上蛋糕纸，并将面糊倒入容器中，在桌面上轻轻震动，去除大气泡。

6. 放入预热至170度的烤箱中，烤25分钟，烤好的蛋糕表面呈金黄色，弹性适中。

7. 将烤箱中的蛋糕取出放置冷却。

8. 准备糖霜，将淡奶油、牛奶和芝士放入搅拌机中，搅拌至光滑；再将抹茶加入，继续搅拌。

9. 将蛋糕放在盘子中心，涂上一层抹茶芝士糖霜。

10. 在蛋糕表面上撒上草莓和覆盆子等果料，做出一款充满热情的白羊座蛋糕。

结语：

做白羊座蛋糕，需要的是热情和耐心。在美食的世界里，不断的探索和尝试，才能做出让人满意的佳品。一起来动手吧，让你的热情在甜蜜中得到升华！